原生態(tài)地鍋柴雞是一道漢族名菜，起源于魯南交界處的微山湖地區(qū)。以原生態(tài)為主題：爐上做一口鐵鍋，用干柴生火，以家常做法煮上一鍋菜，鍋邊貼滿面餅，于是便產(chǎn)生了飯菜合一的烹調(diào)方法。特點(diǎn)：原生態(tài)地鍋雞的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味、菜借餅香、具有軟滑干香并存的特點(diǎn)。作用：原生態(tài)地鍋雞采用30多種中草藥材料研制而成，香而不膩、老少皆宜原材料采用放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)草雞，味道鮮美可口，有宜五臟、補(bǔ)虧虛、健胃脾、強(qiáng)筋骨、活血脈、增強(qiáng)體質(zhì)，滋補(bǔ)養(yǎng)生保健的功效�？偨Y(jié)：現(xiàn)場(chǎng)烹制，新鮮衛(wèi)生看的見(jiàn)，真材實(shí)料更放心，原生態(tài)地鍋雞風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，是你親朋小聚，商務(wù)宴請(qǐng)的之選
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