沙參粥

　　原料

　　沙參15～30克，粳米50克，冰糖適量。

沙參15～30克，粳米50克，冰糖適量
　　制作

　　首先將沙參搗碎，加水煎取藥汁后去渣，接著就要將準(zhǔn)備好的藥汁與粳米同入沙鍋，然后再加入適量的水以及冰糖煮透即可。

　　功效

　　滋陰清熱、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、祛痰止咳。

　　應(yīng)用

　　肺陰虧虛所致的虛熱燥咳、干咳少痰、久咳聲啞、咽喉干痛;胃陰虧虛所致的津少口渴、胃脘灼熱隱痛、舌干少苔、大便干結(jié)、干嘔呃逆，以及肺結(jié)核、慢性支氣管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而屬陰虛者。

　　石斛粥

　　原料

　　鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。

鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量
　　制作

　　首先將石斛以水200毫升，然后再用文火煎取汁約100毫升，然后加入藥汁與粳米煮成粥就可以了，早晚食用即可。

　　功效

　　滋陰、生津、養(yǎng)胃。