8.1 供應鏈

　　8.1.1定義

　　關(guān)于供應鏈的定義，盡管有不同的表述，但在核心內(nèi)容上是基本一致的，即認為供應鏈是由各種機構(gòu)設施和系統(tǒng)組成的一個網(wǎng)絡(network)，這些機構(gòu)設施和系統(tǒng)執(zhí)行以下職能：獲取原材料和零部件，將它們轉(zhuǎn)換成中間產(chǎn)品或產(chǎn)成品，再將這些產(chǎn)品通過分銷最終送達顧客手中。供應鏈這一概念將企業(yè)的生產(chǎn)活動進行了前伸和后延。向前延伸，將供應商的活動視為生產(chǎn)活動的有機組成部分而加以控制和協(xié)調(diào);后延，將生產(chǎn)活動延伸至產(chǎn)品的銷售和服務階段。因而，供應鏈包括滿足顧客需求所直接或間接涉及的所有環(huán)節(jié)，即不僅包括制造商和供應商，而且包括運輸商、倉儲、零售商和顧客。在每個組織機構(gòu)，如制造商內(nèi)部，供應鏈包括滿足顧客需求的所有職能部門：新產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷、經(jīng)營、分銷、融資、顧客服務，等等。典型的供應鏈包括以下環(huán)節(jié)：

　　◆ 顧客;

　　◆ 零售商;

　　◆ 批發(fā)商或分銷商;

　　◆ 制造商;

　　◆ 零部件或原材料供應商。

　　其中顧客是供應鏈中一個不可或缺的組成部分，任何一個供應鏈存在的主要目的，都是為了滿足顧客需求，并在這一過程中贏利。供應鏈是一個動態(tài)系統(tǒng)，它包括不同環(huán)節(jié)之間持續(xù)不斷的信息流(information flows)、產(chǎn)品流(material flows)和資金流(capital flows)。供應鏈的每個環(huán)節(jié)都執(zhí)行不同的程序，并與其他環(huán)節(jié)相互作用與影響。

　　8.1.2 供應鏈的目標

　　每一條供應鏈的目標都是使整體價值化。一條供應鏈所創(chuàng)造的價值，就是最終產(chǎn)品對于顧客的價值與供應鏈為滿足顧客的需求所付出的成本之間的差額。對于大多數(shù)商業(yè)性供應鏈來說，其價值與供應鏈贏利有很大關(guān)系，供應鏈贏利是指從顧客那里賺取的收入與供應鏈的全部成本之間的差額。一條供應鏈贏利與否應根據(jù)供應鏈贏利大小而定，而不是某一環(huán)節(jié)贏利的大小。

　　8.2 供應鏈管理

　　供應鏈管理就是根據(jù)價值鏈末端正在發(fā)生什么來提示價值鏈的首端該做什么以及何時做，包括對供應鏈各環(huán)節(jié)內(nèi)部和各環(huán)節(jié)之間信息流、產(chǎn)品流和資金流的管理，以實現(xiàn)整體利潤化。 其核心目標是要將顧客所需的正確的產(chǎn)品(right Products)在正確的時間(right moment)、按照正確的數(shù)量(right quantity)、正確的質(zhì)量(right quality)和正確的狀態(tài)(right status)送到正確的地點(fight place)即“6R”，并使總成本最小。

　　供應鏈管理由許多與信息流、產(chǎn)品流和資金流相關(guān)的決策構(gòu)成。這些決策分為三個層次：戰(zhàn)略(strategic level)、規(guī)劃(tactical level)和運營(operational level)。

　　◆ 戰(zhàn)略層上的決策是長期決策，確定供應鏈的結(jié)構(gòu)和每一個環(huán)節(jié)必經(jīng)的流程。這些決策主要涉及：生產(chǎn)地點、生產(chǎn)能力、供應商的選擇、倉儲設施、在不同地點生產(chǎn)或儲存的產(chǎn)品、沿不同線路的運輸方式、使用信息系統(tǒng)的類型等。在作決策時，公司應充分考慮若干年內(nèi)市場上的不確定因素。

　　◆ 規(guī)劃層上所作的決策屬于中期決策。公司從預測不同市場在下一年(或一定可比時間段)的需求入手來制訂規(guī)劃，包括根據(jù)以下方面所作的決策：供貨地點、庫存的增加、生產(chǎn)的轉(zhuǎn)包、補充和倉儲政策、為防止倉庫容量不足而制定的后備庫存政策、促銷和規(guī)模等。在作決策時，公司應考慮給定時間段內(nèi)市場需求、匯率、競爭等因素的不確定性。

　　◆ 運營層上的決策屬于短期決策，時間范圍是一周或一天，公司針對每個顧客的訂單制定運營決策，把單獨的訂單分配給倉儲或生產(chǎn)部門，規(guī)定訂單完成的時間，確定倉庫的庫存清單，按運輸方式分配訂單，規(guī)定送貨車輛的運輸日程，并制定補充訂單。

　　8.3 競爭戰(zhàn)略與供應鏈戰(zhàn)略

　　競爭戰(zhàn)略界定由公司的產(chǎn)品和服務刻意滿足的顧客需求的類型。它建立在顧客對產(chǎn)品成本、產(chǎn)品送達與反饋時間、產(chǎn)品種類和產(chǎn)品質(zhì)量偏好的基礎上。供應鏈戰(zhàn)略確定原材料的獲取和運輸、產(chǎn)品的制造或服務的提供，以及產(chǎn)品配送和售后服務的方式與特點，包括傳統(tǒng)上所謂的供應戰(zhàn)略、經(jīng)營戰(zhàn)略和物流戰(zhàn)略。庫存決策、運輸決策、生產(chǎn)設施決策及供應鏈中的信息流構(gòu)成供應鏈戰(zhàn)略的全部。為達到供應鏈戰(zhàn)略應與競爭戰(zhàn)略相互匹配，組織必須：

　　首先明確每一個目標顧客群的需求。這些需求在以下方面有不同的表現(xiàn)：

　　◆ 每個客戶包裝中所需產(chǎn)品的數(shù)量;

　　◆ 顧客愿意忍受的反饋時間;

　　◆ 所需產(chǎn)品的種類：

　　◆ 要求的服務水平;

　　◆ 產(chǎn)品的價格;

　　◆ 預期的產(chǎn)品創(chuàng)新周期。

　　不同類型的顧客需求可以用潛在需求不確定性(implied demand uncertainty)來區(qū)分。潛在需求不確定性指要求供應鏈滿足的需求部分存在的不確定性。如顧客需要較短的供貨期，這樣組織對訂單的反應時間就減少了，潛在需求不確定性相應地增大了。

　　其次，組織要理解供應鏈。供應鏈有多種類型，但它們都是組織在供應鏈的反應能力與贏利水平之間進行權(quán)衡的結(jié)果。供應鏈的反應能力是指供應鏈完成下述任務的能力：對大幅度變動的需求量的反應;滿足較短供貨期的要求;提供多品種的產(chǎn)品;生產(chǎn)具有高度創(chuàng)新性的產(chǎn)品;滿足特別高的服務水平的要求。供應鏈具有的上述能力越多，其反應能力就越強。為獲得較強的反應能力，組織需付出更高的成本，如提高生產(chǎn)能力、增加庫存、投入更多的研發(fā)成本、采用快速運輸工具等，從而降低了供應鏈的贏利水平。無論是強調(diào)反應能力的供應鏈，還是強調(diào)贏利水平的供應鏈，其目的都是相同的，即以最低的成本生產(chǎn)和供給產(chǎn)品。