1.關于產后坐月子食譜
不管是順產還是剖宮產，經歷過分娩后的媽媽們急需補充能量。媽媽們產后膳食補充營養(yǎng)其實有很多講究的，比如分娩后頭三天，不建議進食燉湯;不同分娩方式在飲食上也有不同的注意事項等。重點是，產婦身體能否補回來，月子期間的飲食不能隨意。產后前三周，飲食重點各有不同：
產后第一周——開胃補水
產婦剛分娩不久，身體比較虛弱，口渴較明顯。胃口也不佳，此乃分娩過程中血液和水分大量流失的結果，故此階段食譜主要是以開胃補水為原則，食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富者為佳，形式以流質或半流質為主。
坐月子食譜：魚粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆?jié){、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。
提醒：分娩后頭三天，不要急于進食燉湯類食物;飯菜忌太油膩;此外，不建議喝茶。
產后第二周——補血
產婦經過一段時間的調理，傷口基本愈合，胃口也有明顯好轉，可以多吃富含鐵質的補血食物，如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等，應在食物多樣化的基礎上選用，不宜偏食。
坐月子食譜：木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等，效果更佳。
提醒：產婦保質保量吃好早餐;適量吃咸;不要喝麥乳精;需要動用藥膳滋補者，應接受專業(yè)人士的指導。
產后第三周——催奶湯料上陣
孩子的胃容量增長不少，吃奶量增多，這時，催奶食物，尤其是催奶湯料可以上陣了。
坐月子食譜：鯽魚湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等，都是公認有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，催奶效果會更有效。坐月子用公雞燉湯勝過母雞，喝湯應該湯和料并食。
提醒：月子期間臥床時間多，運動少，容易消化不良。建議飲食上少油膩，少吃多餐，飯菜細軟，酌情下床活動。必要時，可在醫(yī)生指導下服用助消化的藥物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃點水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加點蜜棗煲水喝，既增進胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急于減肥，一般至少要在產后六個月以后。
2.坐月子飲食注意事項
坐月子飲食搭配要合理，進補要適時適量，以免得不償失。為了避免月子期間飲食方面走入誤區(qū)，產婦要了解一下坐月子飲食的注意事項
1、不宜快速進補，以免得不償失。很多媽媽產后馬上喝全湯催奶，導致乳腺導管堵塞，乳 房脹痛加劇，不利于下奶。
2、不宜食生、冷、硬的食物。若產后進食生冷或寒涼食物，會不利于氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，并且不利于惡露的排出和淤血的去除。
3、不宜食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，并容易導致便秘，進入乳汁后對寶寶也不利。
4、不宜食酸澀收斂食品：產后媽媽淤血內阻，不宜進食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。
5、不宜飲用冷飲、刺激性飲品：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復，還會給媽媽的牙齒帶來不良影響。刺激性飲品，如濃茶、咖啡、酒精等會影響睡眠及腸胃功能，對嬰兒也不利。
6、不宜食用麥乳精，麥乳精是以麥芽為原料生產的，含有麥芽糖和麥芽酚，而麥芽對回奶十分有效，會影響乳汁的分泌；
7、不宜多吃味精。為了嬰兒不出現缺鋅癥，新媽媽應忌吃過量味精。
8、在產后一到兩周不宜服用補益活血的中藥，如人參、黨參、黃芪等、紅花、丹參、牛膝、乳香、沒藥等。
9、少量多餐，宜葷素搭配。
10、食物要松軟、可口，易消化、吸收。
11、主副食要變換搭配吃。提倡食物之間的同類交換，比如雜糧、細糧互換，不同種類肉食的互換。
3.坐月子食譜常見食材
可供月子期間食用的食物有很多，魚、肉、蛋、奶以及各種新鮮蔬菜水果都在其列，而今天我們要推薦的，是產后媽媽尤其需要食用的食物，在安排月子餐食譜的時候，下列這些食物是必不可少的哦！
1、雞。雞肉中很有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等多種礦物質和維生素A、B、D、E等多種營養(yǎng)素。在給產后媽媽們補充營養(yǎng)的同時還能起到健脾補虛、強壯筋骨的作用。另外，雞肉還能夠幫助孕媽媽補氣養(yǎng)血、潤澤肌膚。
2、豬蹄。豬蹄中同樣含有豐富的蛋白質和多種維生素及礦物質，在調養(yǎng)身體的同時還能令皮膚充滿光澤，同時還具有催乳的作用，對產后媽媽而言，是再適合不過了。
3、鯽魚。這個不用多說，不少產后媽媽家中都會常備的食物，具有很好的催乳作用。同時，鯽魚還含有多種豐胸成分，很容易被人體吸收并發(fā)揮作用。另外，產后媽媽吃鯽魚還能夠增強免疫力，預防疾病。
4、小米。小米中含有的多種營養(yǎng)成分，能夠起到補虛損和益腸胃的作用，同時還能夠滋陰養(yǎng)血，能夠迅速幫助產后媽媽恢復體力。
5、海參。海參對于產后快速恢復元氣以及傷口愈合都有一定的幫助，同時能夠幫助新媽媽們提供豐富的營養(yǎng)，能夠為寶寶的大腦和神經系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質。
除卻上述這些食物，產后媽媽還可以多吃一些蘋果、香蕉、桂圓、紅糖以及一些蔬菜，在促進身體恢復的同時還能夠幫助預防一些疾病。
4.順產坐月子飲食注意事項
宜吃：
1、食物要松軟、可口，易消化、吸收。很多產婦產后會有牙齒松動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此產婦的飯要煮得軟一些，少吃油炸或堅硬帶殼的食物。
2、少量多餐，宜葷素搭配。多用些湯類食物，利于哺乳。乳汁的分泌是產婦產后水的需要量增加的原因之一;此外，產婦大多出汗較多，體表的水分揮發(fā)也大于平時，因此要多喝湯、粥等。
忌吃：
1、產婦產后體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病，產后第一周盡量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。
2、產婦大多乳腺管還未完全通暢，產后前兩三天不要太急著喝催奶的湯，不然漲奶期可能會痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋湯、魚湯等較為清淡的湯，湯也不要過咸。
